キレイのための『食美活』レシピ

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vol.34 [ 低糖質・糖質オフ ]

エスニック風
かつおのたたき

監修

料理家
𠮷田麻子さん

「安全でおいしいお料理を食卓にお届けしたい」をモットーに、日々料理を作成。料理本の執筆、企業のレシピ開発、食育、料理教室・イベントなど多岐に渡り活動し、中でも確かな技術に裏打ちされた日本料理に定評がある。主宰する教室は予約の取れない料理教室と評判に。2018年から2年連続で「料理レシピ本大賞 料理部門」入賞。近著に『吉田麻子の簡単、おいしい魚料理』（秀和システム）あり。
http://www.asakoyoshida.com