国産原料・無添加「発酵うまみだし」素材のうまみを最大限に引き出す独自ブランド 「発酵うまみだし」を使うと、栄養満点な本格料理に様変わり!

■内容量:300g(6gx50袋)

数量

栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし50袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 3,000円(税抜)

■内容量:150g(6gx25袋)

数量

栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし25袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 1,650円(税抜)

  • ■原材料名: 風味原料(かつお節・煮干うるめいわし・さば節・煮干かたくちいわし・宗田かつお節・煮干飛魚・昆布・椎茸)・砂糖・食塩・酵母エキス・デキストリン・粉末醤油 食用・植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • ■予約受付期間:2019/9/3(火)~2019/10/27(日)
  • ■商品お届け:2019年11月中旬発送予定
  • ■次回予約受付:2019年12月初旬予定

ご存知でしたか?発酵食品は料理をとてもおいしくするすばらしい食品

もとの素材になかった栄養素や善玉菌が増える うま味成分が増しおいしさアップ

今回はこのすばらしい発酵を活かした一品「発酵うまみだし」をご紹介 発酵うまみだしパック

簡単なのに栄養満点・本格料理になる「発酵うまみだし」の秘密

秘密1 おいしさの秘密は「発酵かつお節」にあった!!

実は、かつお節には発酵していない「荒節」と発酵した「枯れ節」があるのをご存知ですか?

発酵していない荒節 発酵した枯れ節[うま味UP]

発酵してうま味がぐ〜〜んとアップ!

この発酵うまみだしは3つの発酵した素材、かつお節、さば節、宗田かつおを使用!風味もコクも抜群です。

秘密2 さらに美味しくするためこの発酵素材にあう食材を全国から厳選して集めました

こだわりの国産風味原料7選

品質にこだわり日本各地から 【北海道産】利尻昆布 【焼津産】枯れさば節 【焼津産】かつお節 【高知県産】宗田かつお 【瀬戸内産】煮干かたくちいわし 【長崎県産】焼きあご 【熊本県産】煮干うるめいわし

2種類以上のうま味成分を合わせると相乗効果でおいしさが増します!

職人によってこの7種類の素材を絶妙な黄金比で調合!

おいしい料理はだしのうま味が決めて!

使いやすさを考えてギュッ 粉末状のだしが1パックに凝縮

簡単に使えて、お料理の幅が広がる万能だしをぜひお試しください!

■内容量:300g(6gx50袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし50袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 3,000円(税抜)

■内容量:150g(6gx25袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし25袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 1,650円(税抜)

  • ■原材料名: 風味原料(かつお節・煮干うるめいわし・さば節・煮干かたくちいわし・宗田かつお節・煮干飛魚・昆布・椎茸)・砂糖・食塩・酵母エキス・デキストリン・粉末醤油 食用・植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • ■予約受付期間:2019/9/3(火)~2019/10/27(日)
  • ■商品お届け:2019年11月中旬発送予定
  • ■次回予約受付:2019年12月初旬予定

秘密3 家族の健康をサポート!栄養満点 厳選された良質素材魚の骨も粉末化!

無添加だから袋の中身もそのままパクリ!

1袋(300g)あたりで換算 めざし(660.0mg)カルシウム 約15本

アーモンド(190.5mg)マグネシウム 約60個

ほうれん草(7.5mg)鉄分 約375g 出展 五訂増補に本食品標準成分表から算出

さらに

「発酵うまみだし」はうま味成分である必須アミノ酸をすべて網羅!

うま味を感じるグルタミン酸 4150.0mg

かつお節を発酵させるとアミノ酸が増え、うま味アップ! 他にもたくさん入っています!美味しさもアップします!

アルギニン・リジン・ヒスチジン・フェニルアラニン・
チロシン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・バリン・
アラニン・グリシン・プロリン・セリン・スレオニン・
アスパラギン酸・トリプトファン・シスチン

秘密4 素材にこだわって無添加素材!化学調味料・保存料は使っていません!

化学調味料x 保存料x

「だし」そのものの味を知っていただきたい想いで仕上げました。家庭に合わせて、味は調整できるように薄味に!塩分も抑えめ!
小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりください。

秘密5 パックをいれるだけ たった3分で簡単!

「だし」の取り方

ステップ1 ステップ2 ステップ3
  • ①水にだしパックを入れ
    火にかけます。
  • ②沸騰したら火を弱め、
    2〜3分ほど煮出だす。
  • ③だしパックを取り出し
    できあがり!

水から煮出すので!と〜っても簡単

おいしいうまみだしの使い方

基本だし 濃いだし
  • 基本だしは、素材本来のうま味を
    引立てるのに最適です。

    500mlの水にだしパック1袋が基本

  • 濃いだしは、だしの風味が
    主役の料理におすすめです。

    600ml〜700mlの水にだしパック2袋

袋を破って だしがらも実は栄養素満点!残さずお使いただけます!

煮出すだけでなく、中身だけ、調味料としてもお使いいただけます。

保存の方法も簡単!

毎日作るのは大変。だから、作った「だし」の保存方法を知っておくととっても便利!
冷蔵庫で保存 冷凍庫で保存

多めにとっただしは、保存用容器やペットボトルに入れて冷やし、冷蔵庫で保存!

数日使う予定がない場合は、製氷皿に入れて冷凍庫保存!冷蔵庫内のにおいがうつらないように密封しましょう!

■内容量:300g(6gx50袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし50袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 3,000円(税抜)

■内容量:150g(6gx25袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし25袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 1,650円(税抜)

  • ■原材料名: 風味原料(かつお節・煮干うるめいわし・さば節・煮干かたくちいわし・宗田かつお節・煮干飛魚・昆布・椎茸)・砂糖・食塩・酵母エキス・デキストリン・粉末醤油 食用・植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • ■予約受付期間:2019/9/3(火)~2019/10/27(日)
  • ■商品お届け:2019年11月中旬発送予定
  • ■次回予約受付:2019年12月初旬予定

発酵うまみだしパックのおいしいレシピ

いろいろな使い方で!

  1. 1.まろやか豚汁
  2. 2.肉じゃが
  3. 3.海鮮焼きそば
  4. 4.ふわふわ茶碗蒸し

そのまま袋を破っておにぎりに!

1.まろやか豚汁

和食はもちろん洋食にもお使いいただけます!ぜひおいしいだしご飯で楽しい食卓に!

一手間ふりかけ だし巻き卵 もりもり野菜スープ

「発酵うまみだし」のおいしい!を実感!ご愛用者様の声

くせのないお味です。天然原料でのだしなので、 色々な料理に活かしやすいです。今回、そうめんの つゆを発酵だしで朝作って冷蔵庫で冷やして、 夕食時に食べたのですが、時間を置いたせいか、 朝味見した時よりもコクが出て非常に美味でした。川添様 女性 40代

年を重ねると健康が気になりだし、食べ物にもこだわりがでてきた私にちょうどいい。簡単に美味しいだしがとれて毎日使っています。国産原料を使った安心さと味わい深いうまみが凝縮されていて、だしだけでそのまま飲んでしまうほどです。家族も大好きで我が家の定番品になりそうです!大山様 女性 50代

簡単に本格的な出汁が取れます。 優しい味で、これだけでも飲んでも十分美味しいです。 出汁巻き卵や、炊き込みご飯が簡単にできるので、 面倒くさがりな私にはちょうどいいです。 ちなみにから揚げの下味にすると和風から揚げに なって美味しいです。国方様 女性 50代

■内容量:300g(6gx50袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし50袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 3,000円(税抜)

■内容量:150g(6gx25袋)

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栄養とおいしさを凝縮!期間限定予約受付中!発酵うまみだし25袋入 こだわりの風味原料7選[かつお節 うるめイワシ さば節 カタクチイワシ 宗田かつお あご 利尻昆布] 1,650円(税抜)

  • ■原材料名: 風味原料(かつお節・煮干うるめいわし・さば節・煮干かたくちいわし・宗田かつお節・煮干飛魚・昆布・椎茸)・砂糖・食塩・酵母エキス・デキストリン・粉末醤油 食用・植物油脂(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • ■予約受付期間:2019/9/3(火)~2019/10/27(日)
  • ■商品お届け:2019年11月中旬発送予定
  • ■次回予約受付:2019年12月初旬予定
  • 本製品の工場内では、小麦・そば・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む製品を製造しております。
  • 食品ですので未開封・未使用に限り、商品到着後10日以内であれば返品をお受けいたします。
  • 完全予約販売のため2019/10/28(月)以降のキャンセルはお受けできません。
  • お買い上げ金額が5,000円(税抜)未満は送料500円(税抜)を申し受けます。商品発送時に、スキンケア定期便サービスをご利用いただいているお客様は、送料無料となります。
  • 発酵うまみだしは、ライスフォース化粧品と別便でのお届けになります。また、定期便サービスはございません。
  • 商品出荷時にクレジットカードの承認が得られなかった場合は、お支払い方法を郵便局・コンビニにてお支払いいただける振込用紙に変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。